餐消公司專用大型餐具消毒洗碗機流水線的清洗消毒過程!大家都十分關注飯店酒樓消毒清洗碗碟的質量,畢竟病從口入,做好消毒很重要,今天就帶大家了解一下大型餐具消毒洗碗機流水線的清洗消毒過程。先來看看那大型餐具消毒洗碗機流水線清洗過程。
化學消毒法主要用于不適用或無條件進行熱力消毒的餐具,常用方法有:1)氯制劑,消毒餐具時,有效氯濃度應保持在250mg/L以上,為保證消毒效果,應使用量具先量出消毒池的容積,在計算出消毒劑用量,用試紙法測試有效氯濃度,消毒作用時間必須保持5分鐘以上。
必須將消毒餐具完全浸泡在消毒液里,消毒后應把消毒液沖洗干凈,以免餐具帶有異味;2)酒精,95%的酒精可用于刀、墩、板等用具的燒灼消毒,75%的酒精用于雙手的其它表面的擦洗消毒(95%的酒精沒有直接消毒作用)。華美達洗碗機,專業的消毒洗碗機生產廠家!